Hello!29Q ~にやけイヌの日々~

ミニチュアダックスの「クリーム」と「ダイフク」に猫の「オレオ」が加わりドタバタな横浜生活
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くるくるグリニーズ?

2007/05/11(Fri)
チビ達!これ何か知ってる???



くりパパ:みなさんは何かご存知ですか?

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くり姉さん:初めての匂いです・・・なんだろう・・・
くりパパ:じゃぁ、お隣の方どうぞ~

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大福:くるくるのグリニーズだよ~
   くりパパさん、一個ちょうだい。

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大福:あれれ・・・グリニーズとは違う匂いだね。

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大福:しかも、ビィヨ~ンビィヨ~ンってなるよ。

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くりパパ:くり姉さんも食べてごらん?

くりパパ:チビ達、これは【こごみ】って言う山菜なんだよ。
   山に採りに行ったとりたてを頂いたのだぁ~。嬉しいね。
   しかも採るタイミングもあるようで貴重な食べ物なんだよ。
   
ちなみに【こごみ】を調べてみると  
草蘇鉄(くさそてつ)の若芽。シダ類の多年草だそうです。
日本では全国的に生えているようですが、東北地方には特に多いらしい。
成長すると直系1mにもなります。
若芽の成長は大変早く、一週間で葉が開ききってしまいます。
山菜として食べられるのは芽が丸まっているうちだけらしくて、
採取のタイミングがポイントらしいです。
 
くり姉さん大福:じゃぁ、たくさん食べておかないと。ムシャムシャ・・・
くりパパ:シャリシャリの触感と葉っぱ味がとても美味しかったです。
   みんなでバクバク頂きました。
   一気に食べちゃいました。ご馳走様で~す!
   どうもありがとうございます!
 


大福 ポチッ! ポチッ! ポチッ! ポチッ!とお願いします くり姉さん

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